Champagne Diot Legras

"Nous n'héritons pas de la terre de nos parents,
nous l'empruntons à nos enfants"

Antoine de Saint-Exupéry
C'est à CRAMANT, terroir d'exception GRAND CRU au coeur de la Côte des Blancs où le cépage Chardonnay est roi que Stéphanie et Benoît, artisans du Champagne depuis de nombreuses générations vous acceuilleront avec plaisir sur leur domaine familial pour vous présenter leurs Champagnes et toute la subtilté de l'univers champenois.
Une Maison de Champagne familiale composée de deux gammes mais un seul objectif, la production d'un vin de Champagne d'exception à travers l'expression et le respect du terroir.
C'est à CRAMANT, terroir d'exception GRAND CRU au coeur de la Côte des Blancs où le cépage Chardonnay est roi que Stéphanie et Benoît, artisans du Champagne depuis de nombreuses générations vous acceuilleront avec plaisir sur leur domaine familial pour vous présenter leurs Champagnes et toute la subtilté de l'univers champenois.
"Nous n'héritons pas de la terre de nos parents,
nous l'empruntons à nos enfants"

Antoine de Saint-Exupéry
C'est à CRAMANT, terroir d'exception GRAND CRU au coeur de la Côte des Blancs où le cépage Chardonnay est roi que Stéphanie et Benoît, artisans du Champagne depuis de nombreuses générations vous acceuilleront avec plaisir sur leur domaine familial pour vous présenter leurs Champagnes et toute la subtilté de l'univers champenois.

Une Maison de Champagne familiale composée de deux gammes mais un seul objectif, la production d'un vin de Champagne d'exception à travers l'expression et le respect du terroir.

La Gamme

Cuvée Subtil Vieilles vignes Blanc de blancs Brut sélection Rosé

Cuvée Subtil

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Tirage :
Mise en cave 2010

Vinification :
Type « soléra » en feuillettes (petits fûts de 114 litres)

Vieillissement :
25% de vieilles vignes sans fermentation malolactique

Dosage :
8 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Vieilles vignes

Terroirs :
Le Mesnil Sur Oger

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Vieillissement :
Vieilles Vignes : +30ans (40 ans d'âge moyen)

Sélection parcellaire :
Orientation plein sud à mi-côteaux (cœur Terroir)

Rendement :
50HL/ha - Sans fermentation malolactique

Tirage 2006 :
Millésime 2005

Dosage :
6 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Blanc de blancs

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Tirage 2013 :
Base de récolte 2012 - 10% de vins de réserves

Dosage :
9 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Brut sélection

Cépages :
60% Chardonnay - 40% Pinot Noir

Tirage 2014 :
Base de récolte 2013 - 30% de vins de réserve

Dosage :
10 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Rosé

Cépages :
50% Chardonnay - 38% Pinot Noir - 12% Rouge(PN)

Tirage 2013 :
Base de récolte 2012 - 30% de vins de réserve

Dosage :
10 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Cuvée Subtil

Cuvée Subtil

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Tirage :
Mise en cave 2010

Vinification :
Type « soléra » en feuillettes (petits fûts de 114 litres)

Vieillissement :
25% de vieilles vignes sans fermentation malolactique

Dosage :
8 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Vieilles vignes

Vieilles vignes

Terroirs :
Le Mesnil Sur Oger

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Vieillissement :
Vieilles Vignes : +30ans (40 ans d'âge moyen)

Sélection parcellaire :
Orientation plein sud à mi-côteaux (cœur Terroir)

Rendement :
50HL/ha - Sans fermentation malolactique

Tirage 2006 :
Millésime 2005

Dosage :
6 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Blanc de blancs

Blanc de blancs

Cépages :
100% Chardonnay Grand Cru

Tirage 2013 :
Base de récolte 2012 - 10% de vins de réserves

Dosage :
9 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Brut sélection

Brut sélection

Cépages :
60% Chardonnay - 40% Pinot Noir

Tirage 2014 :
Base de récolte 2013 - 30% de vins de réserve

Dosage :
10 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Rosé

Rosé

Cépages :
50% Chardonnay - 38% Pinot Noir - 12% Rouge(PN)

Tirage 2013 :
Base de récolte 2012 - 30% de vins de réserve

Dosage :
10 grammes/litre

Disponible en :

Fiche technique

Mentions légales

En application de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique, Champagne Diot Legras vous communique les informations suivantes :

Éditeur du site : Champagne Diot Legras
105 rue du Carrouge
51530 Cramant
Tél. : 03 26 52 76 89 / 06 88 69 11 40

Directeur de publication : Champagne Diot Legras

Création du site internet : ID Parallèle
37, avenue hoche – 51100 REIMS
+33 (0)3 26 35 48 74
contact@id-parallele.com

Crédits photos :
Antoine Taccetti
Jessy Clément

Champagne Diot Legras / Diot Benoit
105 rue du Carrouge
51530 Cramant

Tel : 03 26 52 76 89 / 06 88 69 11 40

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